सी टी सी (CTC) चाय पत्ती क्या है ?
यद्यपि क्षेत्र इकाई में चाय की कई किस्में हैं और वे क्षेत्र इकाई विशेष रूप से पूरी तरह से अलग स्वाद और अनुभवी चाय की व्यवस्था करने के लिए तैयार हैं और उनमें से एक यह है कि सरकारी एजेंसी द्वारा चाय बनाई जाती है। । सरकारी एजेंसी यानी क्रैश, टियर, कर्ल और आमतौर पर इसे कट, टियर, कर्ल के नाम से भी जाना जाता है।
इस विधि में चाय बागानों से नरम होकर क्षेत्र छोड़ती है। इसके लिए छोटी और कोमल पत्तियों वाली क्षेत्र इकाई को चुना गया और यह कि वे उस क्षेत्र इकाई को मिल के भीतर ले गए जहाँ चाय की क्षेत्र इकाई के ये पत्ते जानकार बेलनाकार रोलर्स हैं। इन रोलर्स में एरिया यूनिट कई दांत होते हैं जो पत्तियों को छोटी वस्तुओं में तोड़ देते हैं। जब यह चाय संसाधित होती है।
चाय बनाने की विधि के शेष भाग से कुछ अलग, इस पद्धति के दौरान, पत्तियां क्षेत्र इकाई पतली पट्टियों में घूमती हैं और गोल होती हैं।
इस पद्धति को 1930 में राज्य में सर विलियम मैककार्चर द्वारा स्थापित किया गया था, और 1940 में यह प्रक्रिया भारतीय गणराज्य और महाद्वीप के सामने प्रकट हुई और इन दिनों इस पद्धति को पूरी दुनिया के भीतर चाय पत्ती बनाने के लिए नियोजित किया जाता है।
दोस्तों, उम्मीद है कि आपको चाय से जुड़ी यह जानकारी पसंद आई होगी और आपका मन चाय पीने का होगा।
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